Modello di domanda 

Presentare domanda in bollo al Comune che a sua volta provvede ad inoltrare la richiesta all'Azienda Sanitaria la quale effettua il sopralluogo presso il locale ed esprime il parere di competenza in merito alla conformità dei locali o delle attrezzature alle normative vigenti.
Costi:
2 marche da bollo (1 per la domanda e 1 per l'autorizzazione)
versamento diritti per sopralluogo dell'Azienda Sanitaria secondo il tariffario vigente
Tempi: 60 giorni

Allegati:
- numero 3 copie della planimetria di tutti i locali interessati in scala 1:100, con l'indicazione della destinazione d'uso, dei mq. totali e dei singoli locali con le rispettive altezze e la localizzazione delle principali attrezzature in uso; le planimetrie dovranno essere preventivamente vidimante da un progettista abilitato;
- descrizione sommaria dei locali, degli impianti, delle attrezzature nonché del ciclo produttivo e dei sistemi utilizzati per assicurare la salubrità e la conservazione degli alimenti e dell'eventuale impianto di ventilazione meccanica e/o condizionamento dell'aria, datata e sottoscritta dall'interessato;
- numero 2 marche da bollo secondo il valore corrente di cui una da applicare alla presente domanda;
- l'attestazione del versamento della tariffa dovuta per il sopralluogo igienico-sanitario secondo il Tariffario provinciale vigente;
- copia di documento di identità qualora la firma non sia apposta in presenza del funzionario;
- allegato B.

Allegati ulteriori per la vendita/depositi di prodotti fitosanitari:
- Dichiarazione di responsabilità (articolo 21 comma 4) del preposto alla vendita (vedi allegato alla domanda)
- Copia del certificato di abilitazione alla vendita del preposto

Allegati per la vendita di funghi freschi:
- copia dell'attestato di abilitazione alla vendita rilasciato dall'Azienda provinciale per i servizi sanitari - Centro di Controllo Micologico riportante l'elenco delle specie fungine.

Aggiornato 06.2009